ใครกันจะคิดว่านอกจากความสวยของทะเล ที่เรียกได้ว่าเหมือนอยู่บนสวรรค์แล้ว มัลดีฟส์ยังมีอาหารแบบดั้งเดิมที่เลิศรสอีกด้วย  แต่รู้ไหมเอ่ย? เบื้องหลังของเมนูอาหารอร่อย มีส่วนประกอบเพียง 3 อย่างเท่านั้นที่เหล่าพ่อครัวใช้ในการปรุง  วันนี้ทัวร์มัลดิฟส์จะพาคุณไปไขความลับนั้น  มาดูกันสิว่ามีอะไรกันบ้าง ? ·        มะพร้าว                มะพร้าวจะใช้ในรูปแบบขูด คั้นให้ได้กะทิหรือเคี่ยวเป็นน้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด Hunigondi เป็นอุปกรณ์พื้นบ้านของมัลดีฟส์แบบดั้งเดิมที่ใช้ขูดมะพร้าว มันเป็นเก้าอี้เตี้ยทรงยาวกับใบมีดเหล็กเป็นซี่ ๆ ที่ส่วนปลาย (คล้ายกระต่ายขูดมะพร้าวของไทย) กะทิเป็นส่วนประกอบสำคัญในแกงหลายชนิดของมัลดีฟส์ ·        ปลา ปลาที่นิยมคือปลาทูน่าทั้งแห้งหรือสด ปลาที่ชื่นชอบอื่น ๆ จะได้แก่ปลา little tuny (latti) ปลาทูน่าเหลือง (kanneli) ปลาทูน่าฟริเกต (raagondi)